Позвольте себе яркий и насыщенный завтрак с настоящей восточной ноткой – шакшука с колбасой. Традиционное средиземноморское блюдо преображается благодаря сочному сервелату Кремлевскому и богатству специй. Томаты, обжаренные с душистыми пряностями, создают легкую кислинку, а мягкие желтки яиц сочетаются с ароматом чеснока и остротой лука. Сыр добавляет сливочную гладкость, микрозелень освежает вкус. Это простое яркое блюдо сделает ваше утро особенным.

Ингредиенты:

• Сервелат в/к Кремлевский «Владимирский стандарт ®» 80 г
• Томаты в собственном соку 130 г
• Яйца куриные 5 шт
• Масло растительное 50 г
• Чеснок 10 г
• Лук репчатый 30 г
• Лук зеленый 20 г
• Зира 2 г
• Паприка 2 г
• Сыр 60 г
• Микрозелень 15 г
• Соль по вкусу

Соус:

• Горчица зернистая 50 г
• Горчица острая 20 г
• Мед 30 г
• Майонез 150 г
• Кетчуп 100 г

Приготовление:

1. Обжариваем на сковороде колбасу на растительном масле.
2. Убираем колбасу на тарелку и в этой же сковороде обжариваем лук репчатый, чеснок.
3. Вводим специи: паприка, зира и солим.
4. Добавляем томаты и тушим еще 2–3 минуты.
5. Выкладываем колбасу в сковороду.
6. Добавляем яйца, присыпаем тертым сыром и ставим сковороду в духовку на 5–6 минут.
7. Сервируем блюдо, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Начните утро правильно с аппетитного рулета на завтрак! Приятное сочетание нежной вареной колбасы и пикантного сыра создает гармоничный вкус, дополненный легкой обжаренной основой из свежих яиц. Такое блюдо подарит приятные эмоции и зарядит вас необходимой энергией перед началом активного дня. Удобно готовить, быстро наслаждаться – вот что значит настоящий вкусный завтрак!

Ингредиенты:

• Сосиски Молочные ГОСТ ТМ «Владимирский стандарт»6 шт
• Яйца куриные 1 категории1 шт
• Мука пшеничная100 г
• Мука кукурузная100 г
• Молоко100 мл
• Соль1/3 ч. л
• Сахар1/2 ч. л
• Разрыхлитель1/2 ч. л.
• Масло растительное1 л

Приготовление:

1. Мелко нарезаем все ингредиенты для начинки – сыр, колбасу, зелень.
2. Замешиваем смесь для рулета: яйца, соль, можно добавить молоко.
3. Приступаем к жарке. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла.
4. Выливаем на сковороду третью часть приготовленной смеси. Когда яйцо поджарится, выкладываем начинку.
5. С одного края сворачиваем яичницу к центру, образуя рулет. Добавляем масло на свободный край сковородки.
6. Повторяем процесс еще 2 раза. Поправляем края лопаткой.

Приятного аппетита!

Красивый аналог привычной нам сосиски в тесте, где вместе пшеничного теста оказывается нежней- шая оболочка – кляр из смеси пшеничной и куку- рузной муки. Тесто от этого выходит ярким, с дополнительным слегка сладковатым вкусом. Рецепт требует проткнуть сосиску шпажкой, а после – окунуть ее в ароматный кляр и хорошенько зажарить на сковороде. Готовить корн-доги просто, быстро и интересно, так что советуем привлечь к процессу их основных едоков – детей и подростков

Ингредиенты:

• Сосиски Молочные ГОСТ ТМ «Владимирский стандарт» 6 шт
• Яйца куриные 1 категории 1 шт
• Мука пшеничная 100 г
• Мука кукурузная 100 г
• Молоко 100 мл
• Соль 1/3 ч. л
• Сахар 1/2 ч. л
• Разрыхлитель 1/2 ч. л.
• Масло растительное 1 л

Соус:

• Горчица зернистая 50 г
• Горчица острая 20 г
• Мед 30 г
• Майонез 150 г
• Кетчуп 100 г

Приготовление:

1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, перемешиваем.
2. Добавляем кукурузную муку, перемешиваем.
3. Яйцо взбиваем венчиком, вливаем медленно молоко, соединяем с сухими ингредиентами и замешиваем кляр.
4. Сосиски протираем насухо, обваливаем в пшеничной муке.
5. В глубокой сковороде разогреваем масло.
6. Кляр переливаем в стакан, накалываем сосиску на шпажку и опускаем в тесто.
7. Жарим, прокручивая шпажку по оси.
8. Для соуса смешиваем все компоненты. Кетчуп подаем отдельно.

Приятного аппетита!